Biscotti friulani protagonisti al G7 di Siracusa
Da un piccolo laboratorio friulano ai summit dei leader mondiali. I biscotti solidali Scur di Luna, realizzati da persone con disabilità dell’associazione Laluna Impresa Sociale di Casarsa della Delizia, sono stati protagonisti dell’Expo divinazione G7 agricoltura e pesca a Siracusa.
I dolci erano parte del kit di benvenuto all’evento che ha visto la partecipazione di numerosi leader mondiali. Sono stati prodotti nel laboratorio di pasticceria secca Scur di Luna Lab, recentemente inaugurato alla presenza della ministra per le disabilità Alessandra Locatelli e la loro “presenza” a Siracusa ha di certo sottolineato l’importanza di valorizzare i prodotti locali e anche di promuovere progetti che coniugano gusto e solidarietà.
Il laboratorio inclusivo di Scur di Luna è un progetto che promuove l’inserimento lavorativo e l’impiego per persone con disabilità, assicurando occupazione anche a coloro che non hanno i requisiti per i percorsi lavorativi tradizionali.
